是全线崩盘?还是行情上涨?苹果市场今年是否将进入寒冬......

2023.11.22 来源:万果会


今年的苹果市场目前已进入尾声,从整体来讲今年的产量与去年基本持平。


但今年的情况多变,苹果市场的消息众说纷纭,有人说苹果全线崩盘了,也有人说苹果市场正在逐步上涨。


到底情况如何?


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让我们来一探究竟!


今年4月份,甘肃及陕北部分优生区遭遇霜冻灾害,正值花期,冷空气沉降下,川道下的果园受灾较严重。虽经过几个月生长期的修复,产量比预期有所恢复,但在霜冻、干旱等自然灾害下导致的果品率不佳。


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陕西、山东两个主产区情况比较突出,主要是果锈、裂果、雹伤等占比均高于去年。


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那其他产区呢?是否也是如此?


PART
01
产地收价高,市场走货难


为更详尽的了解今年苹果市场的现状,我们专门采访了新疆天山硕果香的品牌负责人张总,张总说:“今年的产量与去年的相差无几,但是今年的套袋果较多,光果相对来说少一些。


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为什么今年的套袋果要更多?


张总解释道:“套袋果可以全年供应,而光果只能供应到年前,目前苹果市场出现了倒挂的局面,产地的收购价高,但市场走货较难。


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那今年的收购价是多少?


“以我们产的阿克苏苹果为例,今年的开称价是8元/公斤左右而现在的产地收购价无冷车入库的7-6元,冷车入库的收购价9元左右,这个收购价相对于往年来说是比较高的了。虽然今年部分产区受到了一些自然灾害的影响,果品在生长过程中遭受了损害。但阿克苏产区的果子糖度仍达到了20+,果子的品质属上乘。”张总向我们介绍到。



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PART
02
果品质量欠佳,价格两极分化


来自山东栖霞市的一位苹果贸易商也表示,由于各产区苹果质量不同,不同产业企业间的分果分级设备差异大,分级后苹果销售渠道也不一样,使得苹果收购商、贸易商和苹果冷库经营者所得到的商品苹果成本存在较大差异。


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在陕西洛川县从事苹果经营业务20多年的一位负责人告诉我们,今年的苹果新果市场情况复杂:


01


新果入库量大,其中果农因惜售而囤积不少,供应压力后延。

02


新季苹果产量不错,但质量偏差,如窝锈与水纹多、果径小、着色差、出成率低,拉低了整体市场价格水平。

03


新果价格呈高开低走格局,令不少苹果中间商不敢大量备货,增加了果农的销售压力。

04


部分产区出现水烂果和斑点果,这类苹果不耐放的特性将冲击春节前后的苹果市场。

05


替代水果数量与品种高于去年。


多重原因的促使下,使得市场价格出现了两级分化的局面,也就有了不同的市场声音,但综合来看,今年的苹果市场面对的冲击力仍旧不小,加之南方柑橘成熟上市,使得苹果销售进度更加缓慢,产区冷库与批发市场供应链存货量充足。


对此,您有什么看法呢?

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