云果&云菌，大有可观，产业升级新理念，自然唤醒计划亮相云果会！

8月11日，第四届云南果蔬产业大会暨云南食用菌&预制菜产业大会在云南昆明国际会展中心成功召开。

中国国际贸易促进委员会云南省分会党组成员、副会长、中国国际商会云南商会常务副会长包文滔、

云南省商务厅商贸处副处长赵伟欣、云南省农业农村厅市场与信息化处二级调研员杨钺、

云南省农业农村厅绿色食品处一级主任科员谢洁、云南省林业和草原局杨卿、云科院水果产业促进会蔡政达等领导嘉宾莅临指导。

深圳市创新集团有限公司西南片区高级合伙人梁毅、招商银行股份有限公司世纪城支行行长何伟平、云南省绿色食品投资集团有限公司董事长肖恒普、上海中领企业发展有限公司总经理李金国、京东物流云南区总经理安洋洋等嘉宾出席活动。

中国的消费趋势正在改变，消费者的消费习惯、消费认知亦在改变。铸就品质，才能赢得未来。

云果会作为云果出滇的重要平台之一，让好产品、好资源匹配优质销售渠道，帮助云南产区优质资源打入全国市场，

深化合作，互利共赢，为中国果蔬产业升级贡献自己的一份力量。

会上，中国国际贸易促进委员会云南省分会党组成员、副会长、中国国际商会云南商会常务副会长包文滔女士在会上致辞，

她提出第四届云南果蔬产业大会暨云南食用菌&预制菜产业会将助力打造世界一流“绿色食品品牌”，加快云南果蔬产业、

食用菌和预制菜产业发展，融合资源，创新思路，助力“云品出滇”，走向全国，走向世界。

会上，云南省野生菌保护发展协会副会长，昆明市食用菌协会副会长，云南省木水花野生菌交易中心支部书记、

总经理成爱丽女士和石林县农业农村局局长赵晓梅也各显身手，宣传企业和产品，展现了各自的风采。

随后，中国国际贸易促进委员会云南省分会党组成员、副会长、中国国际商会云南商会常务副会长包文滔、

云南省木水花野生菌交易中心董事长黄克良、石林县人民政府副县长朱加智、云南省食用菌协会秘书长邰丽梅、

赫柏思生物科技集团产业促进中心总经理杨升艳、云果产业大脑孙秋月、昆明国际会展中心有限公司副总经理何航 、

沪滇促进会会长崔焕兴、 云南新农人联盟会长孙立刚、万果会-万果联创始人朱勇立共同完成大会的启动仪式，开启一天的精彩议程。

上午活动的最大亮点是“唤醒自然，共创价值”——【自然唤醒】计划发布会。“自然唤醒计划”旨在建设云南大公共区域品牌，

成为云南对外输出优质产品的认证，同时，以更切合实际的方式促进人与自然和谐发展。

首先，万果会-万果联创始人朱勇立朱总分享中国果业的痛与通，为【自然唤醒】计划发布做铺垫。

随后，自然唤醒计划品牌总监黄美玉为现场嘉宾分享【自然唤醒】计划项目。【自然唤醒】计划探索“传递自然资源文化”

与“可持续商业创新发展的关联与模式，通过【自然唤醒】计划共同提高行业的社会价值，赋能产地端与渠道端，让人与自然和谐共生。

随后，自然唤醒计划总策划夏添详细介绍了【自然唤醒】计划项目内容。

阿拉善SEE西南区负责人萧今分享了【自然唤醒】计划对于自然保护&社会的价值。

【自然唤醒】计划立足云南，深耕云南，但不止于云南，我们呼吁更多人士与我们携手助推“自然唤醒计划”。

让我们共同发掘并传递自然资源文化与未来商业价值的可持续创新发展。

随后，万果会-万果联创始人朱勇立主持，和现场嘉宾上海中领企业发展有限公司总经理李金国、

六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司总经理左文武、贵州首扬农产品有限公司常务总经理易祥辉、

广州市青怡农业科技股份有限公司总经理江灿文、大连绿海农业开发有限公司副总经理董智勇、

优鲜美佳董事长代余海、农夫山泉农产品市场部&品牌组邓怡君、自然唤醒计划联合发起人品类总经理钟小雨、

昭通超越农业有限公司总经理李炳伟，为现场观众带来一场立足于【自然唤醒】计划的圆桌论坛。

论坛嘉宾从不同维度分析了对行业的痛点认知，并从自身的所作所得所思出发，互动展开探讨，共享成功方法论，

让商业回归自然本位，直击消费者灵魂深处，回归儿时记忆，唤起大家对农产品应有的判断和向往，让经典产品焕发新生。

自然唤醒计划以果蔬产品为切入点，以“云品”为载体，唤醒人类对自然的感知，打造全社会对云南的深度认知，

将云南在地文化、产品文化、生物多样性文化、民族文化等内容通过形象化、事件化表达，通过多渠道推广，形成具有鲜明特征的品牌。

随后圆桌论坛的嘉宾和阿拉善SEE 西南区负责人萧今、自然唤醒计划总策划夏添、深圳市创新集团有限公司西南片区高级合伙人梁毅、

成都市众屹实业有限公司总经理 蔡沁耘、招商银行股份有限公司世纪城支行行长何伟平等嘉宾代表一起上台，

点亮手中的灯并上挂至自然之树上，通过点亮自然之树的仪式，共同开启【自然唤醒】计划。

自然唤醒计划创造商业价值的同时反哺源头，推动乡村振兴建设，实现“授之以渔”的技术推广，

从实际出发改善农业产业价值分配。通过持续性输出，更好的传播自然资源文化，逐步在行业形成影响。

整个上午的精彩分享干货满满，意义重大，到场嘉宾都觉得不虚此行。

下午的环节由邵氏兄弟品牌策划咨询机构首席品牌专家邵登旭为我们开启，邵总针对农产物品牌化之路做了精彩分享。

要想打造农产品牌，不能只是简单的推生产物，需要从计谋高度思考，品牌化之路上需要破解产物同质化等题目。

随后，云南雅乐鲜生物科技有限公司销售总监纪玉莉分享食用菌预制菜产业化发展。昆明理工大学乡村振兴研究院副院长 ，

食品科学与工程学院教授、博士生导师易俊洁分享演讲《云南预制菜技术创新的挑战和机遇》。

随着中国经济稳步增长，人均收入的提升、新城镇化建设的加速、冷链运输产业链的完善、外卖市场持续的渗透、

“单身经济”和“懒人经济”的崛起，以及90后和Z时代等年轻人群掌握做饭技能占比下降，都进一步凸显预制菜方便快捷的优势。

接下来，云南省野生菌保护发展协会副会长，昆明市食用菌协会副会长，云南省木水花野生菌交易中心支部书记、

总经理成爱丽女士做精彩演讲，菌中王国看云南，云南之最木水花。云南从茸经贸有限公司杨曦睿分享野生菌食用制品的未来市场

接下来，云南上智科技有限公司总经理黄泽远分享菌根性食用菌的产业化栽培。浙江永续农业品牌研究院执行院长 ，

中国计量大学媒体与文化传播系主任李闯分享食用菌品牌化思考.

云南野生食用菌优势得天独厚，既是云南的朝阳产业，也是云南乃至中国野生食用菌的名片，已形成“云菌”地理标识。

云南食用菌产业具有巨大的前景，尤其是野生菌产业。

因疫情影响，中国食用菌协会主任徐泽群无法到达现场，他通过VCR为大家带来问候。

接下来，进入下午会议的最重要环节，中国食用菌产业品牌价值评价体系创立启动会。

嘉宾云南省野生菌保护发展协会副会长成爱丽、云南省食用菌协会秘书长 邰丽梅、浙江永续农业品牌研究院执行院长李闯、

云南上智科技有限公司总经理黄泽远、云南丛茸经贸有限公司董事长杨开章、自然唤醒计划联合发起人、品类总经理钟小雨、

万果会-万果联创始人朱勇立、云南雅乐鲜生物科技有限公司销售总监纪玉莉，共同倒计时，见证中国食用菌产业开启新篇章。

通过中国食用菌产业品牌价值评价体系创立，改善我国食用菌现代化的交易和流通方式发育的不足，统一和及时引导市场信息，

形成合理的价格机制，提高市场流通效率，有效提高野生菌的地理标志品牌地位，更好地迭代整体中国食用菌渠道市场。

中国正从食用菌生产大国转变为食用菌消费大国，可食用菌产业的发展已经不能再走“追求产量，忽视质量”的道路，

需要进行产业升级，提高发展质量，满足人们生活需求。中国食用菌产业品牌价值评价体系创立，助力食用菌持续向产业链高处攀登，积极探索食用菌产业发展新活力！

接下来，以展会为载体，现场搭建产销供需平台，举行特色果蔬&食用菌逆向采购洽谈会。

活动现场将云南高原特色产品“聚起来”，把国内优质采购商“请过来”，切实助力云品出滇。

下午会议后，近百位客商参观了全球最大的野生菌交易市场-云南木水花野生菌交易中心，

并有幸参与了由市场特意安排的盛大晚宴-木水花之夜，进一步促进产业交流，跨界融合！

在此组委会也对木水花市场黄董事长一行致以衷心的感谢！

在这个收获的季节，我们相约云南，让思维的火花碰撞，让潜藏的能量迸发，强强联合，共话云果发展，共享商业新机遇。

第四届云南果蔬产业大会暨云南食用菌&预制菜产业大会的成功举办，成功赋能云品发展，构建协同共生的行业生态圈，将“大有可观，

与自然共生”的品牌价值观推向全世界，彰显担当作为，凝聚智慧力量。