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万果风云产地行——丹霞贡柑站

        寒冬时节,吃货们都整天都有疑问,吃什么东西可以润燥?其实润燥的精华在于鲜,多吃新鲜水果就可以为身体补水啦。这段时间,会收成一种特别的产物。你看它似橙非橙,似橘非橘。它却曾被用作皇家贡品。它高贵的身世,让它有了一个霸气的名字,“皇帝柑柑”

         今天给大家介绍的就是贡柑又名皇帝柑,起源于广东省,是农家优稀品种,并被列为供皇帝御用的贡品,古时候,吃惯美味的皇帝都爱吃的水果,到底是多稀罕呢?!


        一方水土养一方人,水果也是如此。韶关仁化丹霞山的贡柑最为出名。由于海拔高、阳光充足、水热同季、夏长冬短,非常适宜柑橘的糖分存储。再加上当地人的原始种植,山泉水的浇灌,出产的贡柑皮薄易剥、汁多核少、肉脆化渣、肉质细嫩、清甜香蜜

皮厚不过1毫米,无需任何工具,用手轻轻一剥,玲珑剔透的果肉就呼之欲出。其次是甜度很高,黄果的甜度可以达到13-14度

比普通的西瓜还要甜,它的汁水有多丰富?只需用手轻轻一挤,它汁水多的像瀑布一般,淙淙往下流,飞溅到四周。就连衣服也布满汁水的香气。

         丹霞贡柑是橘和橙的自然杂交品种,可以说吃一次贡柑,能感受到两种不同风味!它既继承了橙子的优点,表皮光滑圆润,清甜爽口;又继承了橘子的特点,易剥皮,食用方便,肉质脆嫩,汁多很甜。走进果园,可以感受到什么是自然无污染的环境。果园里的病虫害很少,根本不用打药驱虫和施加过多的农药。

         除了得益于无污染的种植环境,葱郁茂盛的贡柑果园,都挂满了一串串金黄的果子,当地对贡柑的种植要求,一直非常严苛。这样做的目的,是为了贡柑成熟后,能像真正贡品一样完美!整个果园的贡柑,都坚持树上熟,不撒药水保鲜、不打甜蜜素,保持自然生长。这样,才能保证种植出来的贡柑,果树旺盛,营养充沛,结出的果子自然营养丰富、饱满多汁!


         “丹霞贡柑”品控中心是2019年仁化县柑橘产业园农产品加工流通集聚区,是柑橘产业品牌创建的重要抓手,亦是现阶段国内唯一的现代化、智能化、高效化的丹霞贡柑认证分选场。品控中心占地约35亩,第一期建有国内顶级的4通道智能分选线,可对贡柑的大小、色泽、糖酸度、瑕疵、空心、农残等关键指标做智能分选。全县11个镇(街)、3万多户农户投身贡柑产业,种植贡柑20多万亩。丹霞贡柑年产约32万吨 ,年总产值约18亿元。目前丹霞贡柑企业19家,合作社89家,家庭农场31家。以“合作社、企业+基地+农户”、“龙头企业+种植大户销售联合体”等集约化经营模式,带动农民增收。

         仁化县柑橘产业协会,密切会员与政府间的沟通联系,提高柑橘产业相关企业在对外交流合作中的整体地位,同时为会员提供信息咨询、技术指导等服务,提升产业化经营的组织化程度,增强市场竞争力,促进柑橘产业标准化、专业化、品牌化建设。计划用3年左右时间,依托丹霞山世界级景区品牌优势,按照市委环丹建设工作思路,结合环丹旅游产业发展和环丹新农村建设的有利时机,将仁化柑橘产业与 “大丹霞”旅游发展有机结合,建设成集“生产+加工+科技+品牌+流通+休闲旅游”全产业链的环丹特色现代农业产业园。


         丹霞贡柑的收成在秋冬季从11月开始就可以收成,根据成熟度可分为青果、青黄果、黄果,三种时期的贡柑各有风味大家可以根据喜好找到最合自己心意的贡柑!
         现正值丹霞贡柑即将上市之际,化县人民政府决定联合万果风云会举办一场贡柑产销对接大会,希望感兴趣的采购商前来实地参观、进行合作洽谈。

活动安排:

11月5日:全天报道

11月6日:上午仁化县丹霞贡柑产销对接大会

11月6日:下午①参观考察优质贡柑基地

              ②参观考察“丹霞贡柑”品控中心

主办单位:仁化县人民政府(仁化县农业农村局、仁化县国家现代农业管委会)

协办单位:仁化县柑橘产业协会承办单位:万果风云会、农迈迈集团、卓银万家、万果联

一起去仁化看看让皇帝都赞不绝口的贡柑吧!


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